Leaf of Freshness


Roseleaf Café

Emirates Golf Club, Emirates Hills - Dubai

Parking available

***+

Something that looks like it was made at home is always something that makes my mouth water. Because good food settles the good mood.

Roseleaf Cafe was a little cute surprise for me and a good one. The food was tasting as if I just made at home and I assume that comes out from the passion that Rose, the owner, itself has. She concerns about keeping everything fresh, healthy and with a magic touch which gives the home-made feeling. Those details are her mantras, spicing them up with a sprinkle of creativity in the kitchen along with the team that peeks on traditional recipes and gives them a little switch. Roseleaf was born in 2012 and it has its influences from Middle East, Australia and New Zealand cuisines.

I ordered the beautiful 3-way avocado smash on pumpkin chickpea loaf and it was divine! One toast came with heirloom tomatoes, radish and popping quinoa; the other with beetroot pickle, lambs lettuce and black and white sesame seeds and the third toast (my favourite) came with feta cheese, pomegranate and super seeds! The pumpkin chickpea bread was super well done! I combined that with a beautiful Iced Latte that was served in a generous portion of a tall glass. Also I tried the free range eggs on craft corn bread and it was delicious as well! I absolutely love a place that states healthy food as a choice and shows that it can be also (or even more delicious) tasty! The cappuccino that was ordered came with a cute bear on it and that melt my heart! Since Dubai coffee’s scene is booming, they really pay attention to what they serve - As a side note the coffee here is actually pretty good. There was a selection of Columbian roast but also Ethiopian choice. Price wise is balanced for what they serve!, which is something to clap nowadays in Dubai!

If I could have changed something, I’d rather go to the branch at the Dubai Garden Center instead of the one at Emirates Hills. However, on this day it was more location friendly then Dubai Garden Center. I guess I’ve to come back and try the other branch and get surprised once more! ;)

See you on our next affair. Sara, XOXO.

Algo que parece que foi feito em casa é sempre algo que me faz salivar de alegria. Porque comida boa, deixa-nos sempre de boa disposição.

O Café Roseleaf foi uma pequena surpresa para mim, uma surpresa boa. A comida era saborosa como se tivesse sido feita em casa e eu presumo que isso se deve ao facto da paixão que a Rose em si coloca no seu negócio. Ela preocupa-se em ter os seus produtos frescos e manter um menu 100% saudável, com o toque mágico de como se fosse feito em casa, por nós. Estes detalhes são os seus mantras que gosta de os apimentar com um toque de criatividade na cozinha, em conjunto com a sua equipa. Juntos pegam em receitas mais tradicionais e dão-lhes aquela volta moderna. Roseleaf nasceu em 2012 e a sua cozinha conta com influências do Médio Oriente, Austrália e Nova Zelândia.

Eu pedi as magníficas 3-maneiras de abacate batido em tosta de abóbora e grão e estava mesmo divinal! Uma das tostas veio com tomates cherry, rabanete e quinoa crocante; a outra, fazia-se acompanhar de pickles de beterraba, alface e sementes brancas e pretas de sésamo. A última das tostinhas (e a minha preferida) vinha com queijo feta, romã e sementes várias! O pão de abóbora e grão deixou-me rendida ao ponto de ir pesquisar pela receita para replicar quando tiver tempo. Decidi acompanhar o meu pequeno-almoço com um Café com Leite e gelo que foi servido num copo alto bastante generoso. Tive também a oportunidade de experimentar os ovos mexidos em pão de milho artesanal e estavam deliciosos! Eu adoro um café que se afirme como um sítio onde se pode comer especificamente comida saudável e que prova que também estético realimentação pode ser super saborosa (ou ainda mais saborosa)! O cappuccino que foi pedido veio com um desenho de um ursinho adorável e eu fiquei rendida! Com o boom da nova tendência do café no Dubai, eles têm muita atenção ao tipo de café que servem - isto para dizer que o café estava bastante bom. Eles servem café da Colombia mas também têm opções provindas da Etiópia. O custo do menu é bastante equilibrado de acordo como que servem! O que é algo de dar ênfase no Dubai, dado ao facto de que tudo aqui é inflacionado.

Se eu pudesse ter mudado algo na minha experiência apenas teria preferido ir à outra localização onde eles estão, no Dubai Garden Center mas o branch das Emirates Hills estava mais perto neste dia, por isso acabou por ser a minha opção. Parece que assim não tenho outra escolha apenas em ir experimentar aquela outra localização e ficar, uma vez mais, surpreendida! ;)

Vemo-nos no próximo encontro. Sara, beijinhos.


RECENT POSTS
THE
  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon
  • White Pinterest Icon
  • White Yelp Icon
  • mail-logo-white

All rights reserved. © 2019 THE Saraffair.