French Food approach? Oh, Oui!


Count the Memories Not the Calories!

Hello all!! How’s this week treated you? I come today with this water melting post about a place I (gladly) discovered called Parlour Boutique. Characterised by being a chic and contemporary place that offers a fresh, sociable approach to French dining in Dubai, as the restaurant mentions. Of course I couldn’t lose the chance to meet a new place that looked so well presented, from food to the decoration. This restaurant got me. I liked the simplicity along with a je ne sais quioi.

After some love letters changed, a collaboration with this place emerged and so I head there on a Friday and not only excited to see it in real life but honestly with a big will to try their food! So to start we ordered two cappuccinos because the weather was appropriate for a warm drink. While waiting our eggs choice to be ready, I went ahead and indulged myself with a chocolate croissant! I couldn’t go to a french restaurant and skip my favourite french pastry. Was like a bite of heaven! Crunchy and fresh! Afterwards the eggs arrived! Which was for me the Parlour’s Benedict, a egg dish made with a twist, consisting of kale and sweet potato, avocado and beets hollandaise. Definitely something different, good looking and delicious! We also ordered the Smoked Salmon Scramble eggs and it was on point! Served in a perfectly made croissant bun - very french -, with spinach, cucumber and dill cream.

With the excuse that would be my healthy dessert order of the day - excuses, right -, I requested the Açai bowl of course - I was a bit greedy, I’m honest. I thought I’d have space in my belly for everything but I could never guess that a round two of eggs chosen by the staff was about to arrive!

With my eyes rolling craziness and my mouth watering more than ever I saw this Omelette soufflé and I knew was going to be on point! Along with this fluffy egg cloud came the Weekends special that completed my meal and let me think this could be a place to come back just to try the different weekend specials they will have ahead!

Overall I enjoyed this meal so much that want to be back super soon! They do have a super good looking Afternoon Tea that I want to demystify if is just pretty or, like this breakfast, super delicious!

See you on our next affair. Sara, XOXO.

Conta as Memórias e Não as Calorias!

//Olá a todos!! Como é que a semana vos tratou? Hoje venho até vocês com esta publicação de fazer nascer água na boca, acerca de um sítio que eu (felizmente) descobri, chamado Parlour Boutique. Caracterizado por ser chique mas, ao mesmo tempo, um espaço contemporâneo, o café e restaurante oferece uma abordagem muito leve e sociável em comparação com o género francês gastronómico – como o próprio restaurante assim o menciona. Como é óbvio, não podia deixar de lado esta nova oportunidade de conhecer um sítio novo e, que me parecia, tão bem-apresentado. Desde à apresentação da comida, à decoração, tudo tinha um toque com o que identifiquei. Gostei da simplicidade aliada a um je ne sais quoi.

Depois de algumas cartas de amor trocadas, uma colaboração com o Parlour Boutique emergiu e eu fui até lá numa sexta-feira, para conhecer este novo sítio e com uma vontade enorme de provar aquela comida que me parecia, à primeira vista, apetitosa! Para começar, pedimos dois cappuccinos porque o tempo neste dia assim o exigia. Depois enquanto esperávamos pelas nossas escolhas das opções de ovo, decidi mimar-me e pedir um croissant de chocolate! Nem faria sentido ir a um sítio francês e não pedir o meu item de pastelaria preferido – duh. Foi como trincar o paraíso! Fresco, acabado de fazer e super crocante, como eu esperava! Um pouco depois, os ovos chegaram. Para mim foram os ovos Parlour Benedict, uns benedict feitos com um toque especial, consistindo de couve repolho e batata doce, abacate e molho holandês de beterraba. Definitivamente algo diferente, com um look sexy e delicioso! Também foi pedido o Salmão Fumado com Ovos Mexidos e estava no ponto! Servido num pão feito perfeito, ao estilo hambúrguer mas de croissant – uma adaptação muito francesa que não poderia ser mais perfeita -, com espinafre, pepino e creme de aneto.

Com a desculpa de que seria a minha escolha de sobremesa saudável do dia – desculpas -, pedi a taça de açaí – e fui um bocado gulosa demais, para ser sincera. Porém, achei que iria ter espaço na minha barriga mas o que eu nunca iria adivinhar é que uma segunda ronda de ovos, escolhidos pela casa, estaria a chegar à mesa!

Com os meus olhos arregalados de felicidade pela surpresa de mais uma ronda, vi a Omelete Soufflé e soube logo que ia estar no ponto! Junto a esta nuvem fofa de ovos, veio também o especial do fim-de-semana que completou a minha refeição e fez-me pensar que este seria um sítio que valia a pena voltar, nem que seja só para experimentar a seleção especial do fim-de-semana!

No geral, adorei esta refeição e todo o conceito por trás do restaurante, que quero voltar muito em breve! Eles têm também no menu um Afternoon Tea que me parece muito bem e que eu quero desmistificar se só parece bem, ou se como o pequeno-almoço em que embarquei, é super delicioso!

Vemo-nos no nosso próximo encontro. Beijinhos, Sara.


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